Gek opvis.
Een viszaak die het simpel houdt: met de hand door het beslag, gebakken als je bestelt, met citroen erbij.
Zo hapten we toe
Plaatshouder: Jouw verhaal: hoe is de zaak begonnen? Wie staat er aan de frituur? Welke vis stond er als eerste op het menu? Drie tot vijf zinnen.
Wat voor ons telt
Gebakken als je bestelt.
Je vis gaat pas de olie in als je bestelt, niet eerder. Daarom komt hij heet bij je aan.
Ons eigen beslag.
We maken ons eigen beslag en dopen elk stuk met de hand, vlak voordat het gebakken wordt.
Echte citroen.
Een echt partje citroen erbij, nooit sap uit een fles.
