Accros aupoisson.
Un restaurant de poisson qui fait simple : le poisson est enrobé à la main, frit à la commande et servi avec du citron.
Comment on est devenus accros
Texte provisoire : Ton histoire : comment le restaurant est-il né ? Qui tient la friteuse ? Quel a été le premier poisson à la carte ? Trois à cinq phrases.
Ce qui compte pour nous
Frit à la commande.
Ton poisson plonge dans l’huile quand tu le commandes, pas avant. C’est pour ça qu’il t’arrive bien chaud.
La pâte est maison.
On prépare notre propre pâte et on y trempe chaque morceau à la main, juste avant la friture.
Du vrai citron.
Un vrai quartier de citron à côté, jamais de jus en bouteille.
