Verliebt inFisch.
Ein Fischimbiss ohne Schnickschnack: von Hand in Teig getaucht, auf Bestellung frittiert, mit Zitrone serviert.
Wie es uns gepackt hat
Platzhalter: Eure Geschichte: Wie ist der Laden entstanden? Wer steht an der Fritteuse? Welcher Fisch stand als Erstes auf der Karte? Drei bis fünf Sätze.
Was uns wichtig ist
Auf Bestellung frittiert.
Dein Fisch kommt erst ins Öl, wenn du bestellst, nicht vorher. Deshalb ist er heiß, wenn er bei dir ankommt.
Der Teig ist von uns.
Wir rühren unseren Teig selbst an und tauchen jedes Stück von Hand ein, direkt bevor es frittiert wird.
Die Zitrone ist echt.
Eine echte Zitronenspalte dazu, niemals Saft aus der Flasche.
